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バーミキュラ ライスポットが気になっているけれど、こんなことで迷っていませんか？
炊飯器に9万円以上って、本当にそこまで味が変わるの？
保温機能がないって聞いたけど、ふだん使いできる？
鋳物ホーローのお鍋って、重くて毎日使うのは大変そう
炊飯器なのに料理もできるって、どっちつかずにならない？
高い買い物だから、壊れたときのことが心配
私はライスポットを買って、もう5年ほど毎日のように使っています。
この記事では、私がライスポットを選んだ理由と5年使って感じたこと、口コミ、そして実際に故障したときのメーカーの対応まで、正直にまとめました。
ライスポットがあなたの暮らしに合うのか、合うならどちらのサイズを選べばいいのかも、あわせて紹介します。
結論：ライスポットはこんな人に向いています
ライスポットは、鋳物ホーロー鍋と専用のIHヒーターを組み合わせた炊飯器です。
ふつうの炊飯器と違って、お鍋もフタも丸ごと洗えて、炊飯以外の料理にも使えるのが特徴です。
⭕️ 向いている人
鍋炊きのようなおいしいごはんを、火加減を気にせず炊きたい
炊飯器をフタまで丸ごと洗って、清潔に使いたい
無水カレーや低温調理、発酵食品づくりも1台でこなしたい
修理しながら長く付き合える道具がほしい
❌ 向いていない人
炊いたごはんを、自動で長時間保温しておきたい
重いお鍋の出し入れが負担に感じる
洗ったあとにフチの水気を拭くひと手間が面倒
5年愛用している私が、ライスポットを選んだ理由
きっかけは、長年使っていた炊飯器でした
ある日、フタの部分から茶色い液体が急に出てきたんです💦
炊飯器のフタって、完全に外して洗うことができないんですよね
見えないところでこんなことになっていたのかと思うと、そのまま使い続ける気にはなれませんでした
そこで「全部洗える炊飯器」を探し始めたのですが、なかなか思うようなものが見つからず、妥協して高い炊飯器を買う気にもなれず…
土鍋で炊いたほうがおいしいかなとも考え、土鍋も探し始めましたが
土鍋もピンからキリまであって選ぶのが難しいし、重たい…
そして何より、朝からガスコンロの前で火加減を見ながらごはんを炊くのは面倒…
そんなときに見つけたのが、バーミキュラのライスポットでした
お鍋として料理にも使えて、炊飯は専用のヒーターにお任せできるし、お鍋はホーローなので、すべて洗える。探していた条件がそろっていましたので購入に至りました！
バーミキュラ ライスポットってどんな炊飯器？
バーミキュラは、名古屋で1936年に創業した鋳造メーカー、愛知ドビーが作る鋳物ホーロー鍋のブランドです。
ライスポットは、その鍋を炊飯用に進化させ、専用のIHヒーターと組み合わせたもの。見た目は炊飯器というより、ヒーターの上にお鍋がのっている姿です。
もうひとつ、私がライスポットを好きな理由があります。それは、お鍋もヒーターも日本製だということ。
海外で作られる家電が多いなかで、日本のメーカーがこだわって作った道具を毎日使えるのはうれしいことです。こういうものづくりを応援したいし、同じ日本人として誇りに思います。
底面のIHコイルと側面のヒーターで鍋を包むように加熱するので、かまどで炊いたような火の入り方になります。強い火力で炊いても、重たいフタが吹きこぼれを受け止めてくれます。
炊飯：
白米はもちろん、おこげも楽しめます。
無水調理・煮込み：
野菜の水分だけで作る無水カレーなど、鋳物ホーロー鍋ならではの料理がボタンひとつでできます。
低温調理・発酵：
30℃から95℃まで温度を設定できるので、ローストビーフや塩麹、ヨーグルトづくりにも使えます。
ライスポットの口コミは評価が分かれる
ライスポットの口コミを調べてみると、おいしさや洗いやすさを評価する声がある一方で、炊き上がりの好みが分かれる声もありました。
よく見かけたのは、
「ごはんがおいしくて、おかわりしてしまう」
「部品が少なくて洗うのがラク」
といった声です。
一方で、土鍋で炊いていた人には物足りないという声や、フチのサビを気にする口コミもありました。
買ってから後悔しないように、ここでは悪い口コミから先に紹介します。
ライスポットの悪い口コミ・評判
炊き上がりがベチャッとする
説明書通りに炊飯しても、ベチャとしたご飯しか炊けません。出典：ヨドバシカメラ
土鍋で炊いていた人には物足りない
電気炊飯器を使っていた人には美味しく感じられるのかもしれませんが。土鍋や鍋で炊いていた人は、あまり美味しく感じられないかも。出典：ヨドバシカメラ
フチがサビやすい
ご飯釜の蓋と本体の境（フチ）部分はさび止めがされていないので、水分が付いたままだとすぐにさびてしまいます。出典：ヨドバシカメラ
保温ができない・洗うときに重い
①保温ができない（中略）③そのくせ洗うとき重い出典：ヨドバシカメラ
ライスポットの良い口コミ・評判
「おいしすぎて、おかわりしてしまう」
はっきり言って、困るくらい、ご飯がうまいっ！（中略）美味すぎて、ご飯をおかわりしてしまうんです。出典：バーミキュラ公式サイト お客様の声
「部品が少なくて洗いやすい」
とにかく洗いやすいです。ご飯釜を洗うだけで、その他の細かい部品などはないので清潔かつ楽です。出典：ヨドバシカメラ
「土鍋より手軽で、予約もできる」
土鍋で炊くと炊き上がるまで目が離せませんが、これだとスイッチを入れて勝手に切れて予約もできるのでめっちゃ便利です。出典：ヨドバシカメラ
「料理にも大活躍」
熱源は電気なのに、期待以上に美味しく炊けて満足しています。調理も出来るので、ついでの気持ちで作ってみたら、とても美味しい上に、圧力鍋より手がかからず感動です。出典：バーミキュラ公式サイト お客様の声
「料理のレパートリーが増えた」
自分のアパートにはシンプルなIHコンロが一つしかなく、一度に一つの鍋でしか料理ができませんでした。ライスポットのおかげで一気に料理のレパートリーが増えたので非常に満足しています。出典：ヨドバシカメラ
いちばんの決め手「全部洗える」お手入れのラクさ
一般的な炊飯器は、フタの内側やパッキン、蒸気口など、細かいパーツが多くて洗いにくいもの。
ライスポットにはゴムパッキンや細かい金属パーツがなく、洗うのは基本的にお鍋とフタだけです。
炊飯器のフタから茶色い液体が出てきた経験がある私にとって、ここがいちばんの安心ポイントでした。
お鍋とフタが触れ合うフチの部分は、ホーローがかかっていないため、水分が残ったままだとサビが出やすくなります。洗ったあとはフチの水気をしっかり拭き取り、ときどき薄く油を塗っておくと安心ですよ！
鋳物ホーローなので、急な温度変化や強くこするお手入れも避けたほうが安心です。
【公式の取扱説明で確認：食洗機の可否・NGなお手入れはこちら】
保温や予約炊飯はできる？
ライスポットには、炊き上がったごはんを自動で保温し続ける機能はありません。炊きたてのおいしさを大事にした設計です。
とはいえ、保温がまったくできないわけではありません。
調理モードでは30℃から95℃まで温度を自分で設定できるので、食べる時間が少しずれるときは、温度をセットして温かい状態をキープできます。低温調理の機能を、保温代わりに使うイメージです。
さらに、炊きあがりの予約もできます。朝起きたときや、帰ってきた時間に合わせて炊きたてを用意しておけるので、ふつうの炊飯器と同じ感覚で使えます。
故障しても安心だった、メーカーの神対応
ライスポットを使い始めて２年ほど経ったころ、味噌を作るために豆を煮ていた時のこと。
吹きこぼれないように気をつけていたはずなのに、ちょっと気を抜いた隙に吹きこぼれてしまい、ライスポットに煮汁が入ってしまったんです。
高かったぶんショックも大きく、また買い直すのも簡単な金額ではありません。
どうしようかと思いながら調べてみると、購入から3年間は保証期間とのこと。
連絡すると、送れば直してくれるという返事でした。
2週間ほどで戻ってきたライスポットは、モノは変わらないのに、中身のシステムがアップデートしたと記載されていました。
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惚れてまうやろぉ〜
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高い買い物だからこそ、何かあったときにきちんと向き合ってくれるメーカーかどうかは大事です。この一件で、私はますますバーミキュラが好きになりました。
豆を煮るときのように泡が立ちやすい料理は吹きこぼれやすいので、目を離さないようにしてくださいね！
5合炊きと3合炊き、どっちを選ぶ？
サイズは5合炊きと、3合炊きの「ミニ」の2種類。性能は同じで、違うのは大きさだけです。迷ったら、次の2つを考えてみてください。
1.一度にどれくらい炊きたいか：
3〜4人家族以上で、作り置きや冷凍用にまとめて炊きたいなら5合炊き。夫婦二人や一人暮らしなら、ミニで足ります。
2.毎日お鍋を持ち上げられるか：
本体まるごとの重さは、5合炊きが約6.9kg、ミニが約5.0kg。ごはんをよそうたびにお鍋を持つことを考えると、この差は意外と大きいです。
毎日の使い勝手
いちばん気になるのは重さです。ごはんをよそうとき、お鍋を片手で傾けるのは難しく、両手を使う場面が出てきます。
そのぶん、炊飯以外にも出番が多いのがライスポットのいいところ。
私は味噌づくりの豆を煮るのにも使っています。野菜の水分だけで作る無水カレーや、火加減を気にしなくていいローストビーフ、塩麹やヨーグルトの発酵まで、ボタンひとつで任せられます。
価格と、買うならどこがいい？
公式価格は、5合炊きが95,370円、ミニが77,440円です（税込）。
購入はバーミキュラの公式ショップがおすすめです。何かあったときの修理や保証の相談もスムーズです。
まとめ
炊飯器のフタの汚れがきっかけで選んだライスポットですが、5年たった今では、ごはんも料理もこれがないと困る存在になりました。
鍋炊きのおいしいごはんを手軽に食べたい → ボタンひとつで、かまど炊きのような炊き上がり
炊飯器を隅々まで清潔に保ちたい → お鍋もフタも丸ごと洗える
料理も1台でこなしたい → 無水調理・低温調理・発酵までおまかせ
長く付き合える道具がほしい → 故障しても修理で戻ってくる安心感
日本のものづくりを応援したい → お鍋もヒーターも日本製
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